Dieser Lernbaustein zeigt, wie sich der Ansatz der Arbeitsprozessorientierung für die gewerblich-technische Berufsausbildung erschließen lässt. Mit der so genannten Arbeitsprozessmatrix wird ein Instrument vorgestellt, mit dem Arbeitsprozesse analysiert und beschrieben werden können. Es wird dargestellt, wie sich eine solche Analyse vorbereiten, durchführen und auswerten und zur weiteren Verwendung aufbereiten lässt.